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  Wie ist das denn nun mit den geräucherten Sachen?
avatar    Bluemelein
Status:
schrieb am 23.11.2009 07:33
Hallo Ihr lieben,
man liest ja ständig was man alles essen darf und was nicht. Ich verstehe es auch, keine Salami etc. zu essen, da sie nur geräuchert ist und von der Sache her ja roh. Aber was ist mit Kasseler oder Kohlwurst usw.? Das ist zwar geräuchert, wird jedoch aber noch lange erwärmt, gekocht oder gebraten.
Geht es nur um das ROHE oder um das geräucherte???
Lieben Gruß Bluemelein


  Re: Wie ist das denn nun mit den geräucherten Sachen?
avatar    Isving
Status:
schrieb am 23.11.2009 08:22
Grundsätzlich ist alles erlaubt, das durcherhitzt wird (Salami auf Pizza, Kohlwurst, Kasseler, ...) Da kann nichts mehr passieren. Es geht um das "roh"!

LG Isving




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