sobald die Salami gegrillt, gebacken o. ä. wurde kannst du sie natürlich essen.
Bzgl. Toxoplasmose las ich hier im Forum in einer eingestellten wissenschaftlichen Studie, dass es bei Salami sehr viele verschiedene Herstellungsmethoden gibt und nicht bei jeder gewährleistet wäre, dass alle Erreger abgetötet wurden. Also, wenn du auf Nr. sicher gehen willst, verzichte auf Salami in "rohem" Zustand.