Das ist richtig. Man erwartet eigentlich eine gerade Zahl an Zellen, wenn die Zellteilung regelmäßig erfolgt. Und das ist üblicherweise auch der Fall. Jedoch ist die Zellteilung der Embryonen kein Ballett und geschieht daher nicht vollständig synchron. So kann es dann schon mal apssieren, dass sich bei einem Zweizeller erst die eine Zelle teilt und ein paar Stunden später die zweite. Und in diesem vergleichsweise kurzen Zeitraum hat der Embryo dann drei Zellen.

Zur Qualität von Embryonen gibt es hier noch weitere Infos: Hier für die Embryonen 2-3 Tage nach der Punktion und hier ein weiterer Artikel zur Bewertung von Blastozysten, also Embryonen 5-6 Tage nach der Punktion